[size=4][/size][color=firebrick]普洱茶是经霉菌发酵而成的后发酵茶，产于中国云南省。在各种茶叶当中其将血脂的效果最佳，在日本、法国、德国普洱茶以其减肥瘦身美容的功能广受欢迎，并有“美容茶、“瘦身茶”、“减肥茶”的美称。 台湾大学的孙璐西教授以动物实验证明普洱茶的降脂减肥功能。她以老鼠进行动物实验，以1公克茶冲泡成10CC茶水喂食老鼠，结果发现可抑制坏的胆固醇（低密度脂蛋白LDL）合成，避免动脉硬化，降低血液中的胆固醇、三酸甘油脂、游离脂肪酸，并可增加粪便中的66%胆固醇排除，降血脂的效果相当明显。 法国巴黎安东尼医学系临床教授主任爱密尔卡罗比医生的实验结果也证明了普洱茶对降低人体所含的三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸有明显的效果，对年龄在40-50岁病人的治疗效果更为显着。科学家在显微镜下还发现普洱茶杀死癌细胞的作用强烈，常常饮用可降低烟毒等致癌毒性，并可利尿，有利于有毒物质的排泄，消除体内致癌的自由基。 普洱茶的冲泡没有太多的讲究。一般茶与水的比例为1：50，用100℃的水冲泡。放一次茶叶可连续冲泡多次，味淡为止。 普洱茶与其它茶叶相比，还有一个与众不同的特点是易保管，且存放时间越长，香味越醇厚。特别是在高温高湿的环境下，型茶继续发酵，品质越来越好。因此，普洱茶是存放时间越久，价值越高。在普洱茶的产地，新茶便宜，陈茶价贵，正好与其它类型茶叶相反。[/color]